Este año, la Escuela de Turismo de la UNPA-UARG realizará el 10 y 11 de noviembre, en modalidad presencial, las XIV Jornadas de Turismo y la temática será "Turismo y Gastronomía, un viaje cultural."

Se buscará presentar y analizar el turismo gastronómico, que a través de los viajes busca la revalorización del patrimonio cultural.

El turismo gastronómico forma parte de la vida local y está forjado por la historia, la cultura, la economía y la sociedad de un territorio. Esto conlleva un potencial natural para enriquecer la experiencia del visitante, estableciendo una conexión directa con la región, su gente, su cultura y su patrimonio.